Az Appalina Chardonnay gondosan válogatott Chardonnay szőlőből készül, amelyet a teljes érés állapotában szüretelnek. A must hagyományos erjesztésen megy keresztül, hogy kialakuljon a bor szerkezete és mélysége.

Ezután a bort kíméletes vákuumdesztillációs eljárással alkoholmentesítik. Ez a modern módszer lehetővé teszi a szőlőfajta természetes gyümölcsösségének és frissességének megőrzését. Az eredmény: egy jól kiegyensúlyozott, friss és hiteles alkoholmentes bor, amely valóban visszaadja a Chardonnay karakterét.

Citromos-fűszeres grillezett csirkemell

A bor citrusos frissessége szépen harmonizál a könnyű, fűszeres hússal.

Krémes gombás rizottó

A bor selymes textúrája tökéletesen kiegészíti a krémes ételeket.

Vajon sült fésűkagyló fokhagymával

Kifinomult, elegáns párosítás a Chardonnay finom teltségéhez.

Sült sütőtök saláta fetával és dióval

Az édes és sós ízek jól egyensúlyozzák a bor gyümölcsös jegyeit.

Lágy sajtok tálja (brie, camembert)

A bor friss savai és kerek teste kiválóan illik a krémes textúrákhoz.