A szőlő a Tagyon-hegy kiemelkedő adottságű dűlőjéről származik, ahol a Balaton-felvidékre jellemző vulkanikus és mészköves talaj különleges karaktert ad a bornak. A szüretet követően a szőlőt kíméletesen préselik, majd a must hűtött, rozsdamentes acéltartályokban erjed, hogy a fajta friss és gyümölcsös aromái megmaradjanak.

Az erjedést követően a bor egy ideig finomseprőn pihen, amely kerekebb textúrát és gazdagabb ízérzetet ad. A Rajnai Rizling Válogatás esetében a pincében különös figyelmet fordítanak arra, hogy a legszebb fürtök kerüljenek felhasználásra, így a bor koncentráltabb és összetettebb karaktert kapott.

Grillezett fogas citromos vajmártással - A bor élénk savai és citrusos aromái kiemelik a hal finom ízét.

Ázsiai csirkés wok zöldségekkel - A rajnai rizling frissessége és aromatikája jól illik a fűszeresebb ázsiai ételekhez.

Kecskesajtos saláta dióval - A sajt krémességét és a dió karakterét szépen ellenpontozza a bor savszerkezete.

Spárgás tészta vagy rizottó - A zöld aromák harmonikusan kapcsolódnak a bor citrusos és ásványos karakteréhez.

Sült pisztráng friss fűszerekkel - A bor tiszta szerkezete és mineralitása kiemeli a hal természetes ízeit.