A Descomunal 2023 Verdejo szőlője idős, alacsony terméshozamú ültetvényekről származik, amelyek biztosítják a bor koncentráltságát és magas minőségét. A gondos kézi szüret után a szőlőt alacsony hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék friss, aromás karakterét.

A bor minimális fahordós érlelést kap, hogy a gyümölcs tisztasága megmaradjon, míg a finomseprős érlelés gazdagabb textúrát és komplexitást ad neki. A Descomunal 2023 tökéletes egyensúlyt teremt a frissesség, gyümölcsösség és lágyság között, így a Verdejo szőlő egy igazán kiemelkedő megjelenítését nyújtja.

Grillezett halas taco avokádóval és lime-mal – A bor citrusos és ásványos jegyei kiemelik a hal frissességét és a fogás vibráló ízeit.

Ceviche – A bor élénk savassága remekül harmonizál a citrusban marinált hal friss, intenzív ízvilágával.

Pasta Primavera – A bor tiszta, friss karaktere szépen kiegészíti a tészta könnyed, friss zöldséges és olívaolajos ízeit.

Lobstersaláta mangóval – A bor trópusi gyümölcsös aromái tökéletesen illeszkednek a homár és a mangó természetes édességéhez.

Kecskesajt fügével – A bor gyógynövényes és citrusos jegyei kiegyensúlyozzák a kecskesajt pikáns, krémes textúráját és a füge édességét.