A borhoz használt szőlőt gondosan, optimális érettségnél kézzel szüretelik, hogy biztosítsák a cukor és a savtartalom egyensúlyát, lehetővé téve a szőlőültetvény valódi karakterének kibontakozását. A szőlő szüretelése után finoman préselik, majd az erjedés rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizzék a bor friss, gyümölcsös jellegét.

Ez a folyamat segít fenntartani a bor élénk savtartalmát és a szőlő természetes ízeinek tisztaságát, így a bor friss, tiszta profilt kap. A modern technikák gondos alkalmazása a hagyományos borászkodási módszerekkel együtt lehetővé teszi, hogy a bor megőrizze frissességét és aromatikus karakterét.

Grillezett szárnyasok (Istvándy Tamás ajánlásával) - A Parfym élénk savtartalma és friss gyümölcsös jellege tökéletesen kiegészíti a grillezett csirke szárnyak sós, füstös ízét. Az enyhe csípősség még inkább kiemeli a bor friss és aromás karakterét, így egy jól balanszírozott párosítást alkot.

Grillezett zöldség (Istvándy Tamás ajánlásával) - A bor ásványos és friss jellege csodálatosan illik a grillezett zöldségek, például paprika, cukkini és padlizsán füstös, pörkölt ízeihez. A bor savtartalma emeli a zöldségek ízét, frissítő párosítást kínálva.

Görög saláta (Istvándy Tamás ajánlásával) - A bor aromás összetettsége és élénk savtartalma szépen kiegyensúlyozza a görög saláta frissességét, melyben uborka, paradicsom, oliva és feta sajt található. A feta enyhe sósága és az olívaolaj jól illeszkedik a bor ásványos és gyümölcsös jegyeihez.

Bolognai Spaghetti (Istvándy Tamás ajánlásával) - A Parfym bor friss gyümölcsös és élénk karaktere remekül kiegészíti a bolognai szósz gazdag, húsos ízeit. A bor savtartalma tökéletesen átvág a szósz zsírosabb jegyein, így frissítő, kiegyensúlyozott párosítást ad.

4 évszak pizza (Istvándy Tamás ajánlásával) - A 4 évszakos pizza különböző feltéteinek ízei gyönyörűen kiegészítik a Parfym bor aromás és gyümölcsös jellegét. A bor élénk savtartalma ellensúlyozza a sajtok és húsok gazdag ízét, így tökéletes választás ehez a fogáshoz.