Az El Camino 2020 szőlője a Rioja Alta borvidék válogatott ültetvényeiről származik, amely ideális feltételeket biztosít a Tempranillo termesztéséhez. A kézzel szüretelt szőlőt rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék friss gyümölcsös aromáit.

Az erjesztés után a bort egy ideig francia és amerikai tölgyfahordókban érlelik, amelyek finom vaníliás, fűszeres és pirított jegyeket adnak hozzá, miközben mélységet és komplexitást fejlesztenek ki. A hordós érlelést követően a bor palackos érlelésen is átesik, hogy elérje tökéletes egyensúlyát a piacra kerülés előtt.

Lassan sült malachasalja – A szaftos, omlós malachús ízei tökéletes harmóniát alkotnak a bor lágy tanninjaival és finom tölgyfás jegyeivel.

Kacsamell meggyszósszal – A kacsahús gazdagsága és a meggyszósz gyümölcsössége remekül illik a bor vörös bogyós aromáihoz.

Grillezett ribeye steak – Klasszikus párosítás, ahol a szaftos, füstös steak ízei tökéletesen kiegészítik a bor merész gyümölcsösségét és fűszeres karakterét.

Gombás rizottó – A gomba földes ízvilága és a rizottó krémessége kiváló kontrasztot alkot a bor friss savaival és gyümölcsös jegyeivel.

Vegetáriánus lasagne spenóttal és ricottával – A bor sima szerkezete és finom tölgyfás tónusai kiemelik a lasagne gazdag, réteges ízeit.