A Dubicz Pincészet a Mátra borvidéken található, és olyan karakteres borokat készít, amelyek hűen tükrözik a térség vulkanikus talaját és egyedi adottságait. A Sauvignon Blanc fajta kiválóan érzi magát a hűvösebb éghajlaton, amely lehetővé teszi a szőlő számára, hogy megőrizze élénk savasságát és friss aromáit. A szőlőt optimális érettségben, kézzel szüretelik, majd rozsdamentes acéltartályokban, kontrollált hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék a bor élénk, gyümölcsös karakterét. Az eredmény egy üde és elegáns Sauvignon Blanc, amely ötvözi a hagyományos és modern borkészítési technikákat.

Kecskesajtos saláta citrusos öntettel – A bor friss savai és citrusos aromái tökéletesen kiegészítik a kecskesajt krémes állagát és enyhén pikáns ízét.

Grillezett spárga citromhéjjal – A Sauvignon Blanc friss, gyógynövényes jegyei remekül harmonizálnak a grillezett spárga enyhén füstös ízével.

Thai zöld currys csirke – A bor élénk savassága kiegyensúlyozza ennek az egzotikus ételnek a fűszerességét és kókusztejes gazdagságát.

Sütőben sült citromos-fűszeres hal – A bor frissessége és ásványossága kiemeli a fehér húsú hal finom ízét.

Friss mozzarella és paradicsomos bruschetta – A Sauvignon Blanc élénk gyümölcsös jegyei szépen kiegészítik a lédús paradicsom és a krémes mozzarella ízvilágát.