A Bottega 0 Rosé alapját válogatott szőlőkből készült, kiváló minőségű szőlőmust adja, amelyben vörös szőlőfajták is szerepet kapnak a jellegzetes rosé szín eléréséhez. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik, hogy megőrizzék a természetes aromákat és a friss, gyümölcsös karaktert.

Az ital nem megy keresztül hagyományos alkoholos erjedésen, így teljes mértékben megőrzi alkoholmentes jellegét. A mustot modern technológiával stabilizálják, majd finoman szénsavval dúsítják, amely biztosítja a pezsgőkhöz hasonló, elegáns buborékosságot.

Az eljárás célja egy Prosecco stílusú alkoholmentes rosé pezsgő létrehozása, amely megőrzi a szőlő természetes gyümölcsösségét, miközben friss, üde és harmonikus marad.

Epres-kecskesajtos saláta: A piros bogyós gyümölcsök szépen visszaköszönnek az ital aromáiban, a sajt krémessége pedig kiegyensúlyozza a savakat.

Grillezett lazac: A hal gazdag textúráját jól ellensúlyozza a rosé pezsgő frissessége és finom savszerkezete.

Mediterrán előételek (paradicsomos fogások): A friss, savas ízek harmonizálnak az ital gyümölcsös és enyhén citrusos karakterével.

Bogyós gyümölcsös desszertek (málnatorta, epres mousse): Az ital aromatikája és a desszertek ízvilága tökéletes összhangot alkot.

Könnyű felvágottak, sonkák: Az enyhe sósságot szépen kiegyensúlyozza az ital gyümölcsössége és finom édessége.