A Copenhagen Sparkling Tea LYSEGRØN egy precíz, többlépcsős eljárással készül, amely a teakészítés szakértelmét a borkészítés ihlette technikákkal ötvözi:

Prémium tea válogatás: bio zöld teák (például Sencha), fehér teák és gyógynövényes infúziók adják az alapot.

Külön főzés: minden teafajtát külön készítenek el, hogy megőrizzék egyedi karakterét.

Házasítás: 12 különböző tea kerül összeházasításra a komplex ízprofil érdekében.

Természetes egyensúly: egy kevés szőlőlé és friss citromlé biztosítja a testet, édességet és savakat.

Érlelés: a házasítás több hónapig pihen, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek.

Szénsavasítás: finom buborékok hozzáadásával alakul ki az elegáns, pezsgős textúra.

Az eredmény egy rétegzett, borra emlékeztető szerkezet, amely tökéletes egyensúlyt teremt sav, tannin és frissesség között.

Friss osztriga citrommal: Élénk savai kiemelik az osztriga természetes sósságát és frissességét.

Tengeri sügér ceviche: Citrusos karaktere visszatükrözi és felerősíti a marinád frissességét.

Pirított fésűkagyló beurre blanc mártással: A buborékok és savak szépen ellensúlyozzák a krémes gazdagságot.

Zöldalma–édeskömény saláta: Tökéletesen harmonizál az ital friss, zöld és herbalitásával.

Avokádó–uborka sushi (maki): Tiszta ízvilága kiegészíti a finom fogásokat anélkül, hogy elnyomná őket.