Eudald Massana - Noya Cava Eudald Brut egy kifinomult pezsgő, amely a katalóniai Penedés borvidékről származik. A hagyományos spanyol fajták—Xarel·lo, Macabeo és Parellada—harmonikus házasításával készül. A tradicionális eljárás során a másodlagos erjedés a palackban zajlik, így alakulnak ki a Cava jellegzetesen finom buborékai és összetett aromavilága. Legalább 12 hónapig érlelik seprőn, amely során élénk citrusos, zöldalmás és finom virágos illatokat nyer, kiegészülve a palackos érlelésből származó diszkrét pörkölt jegyekkel.

Tenger gyümölcsei tál – A bor élénk savassága kiemeli a friss tengeri herkentyűk természetes édességét.

Tapas válogatás – Sokoldalúságának köszönhetően jól illik a spanyol előételek széles választékához, az olívabogyótól a füstölt húsokig.

Grillezett fehér hal citrommal – A Cava citrusos jegyei szépen kiegészítik a hal finom ízét.

Könnyű saláták vinaigrette öntettel – A bor frissessége kiegyensúlyozza az öntet savanykás karakterét.

Lágy sajtok, mint a Brie vagy Camembert – Pezsgőssége jól ellensúlyozza a sajt krémességét.