A szőlőfajtákat külön-külön erjesztették, majd válogatott 500 literes tölgyfahordókban érlelték 12 hónapon keresztül, hogy a fajták karaktere és a terroir mineralitása szépen kibontakozzon.

A „Superior” minősítés a gondos szőlőválogatásnak, a hordós érlelésnek és a bor komplex szerkezetének köszönhető. Az eredmény egy elegáns, gazdag ízvilágú bikavér, amely mind fiatalon, mind néhány év érlelés után élvezhető.

Sült vörös húsok, például marha vagy bárány – a bor karakteres tanninjai és fűszeressége kiemeli a hús ízét.

Vadételek, például vadhús pörkölt – a komplex gyümölcsös és fűszeres tónusok jól illeszkednek a vad intenzív ízvilágához.

Érett sajtok, például kemény juh- vagy tehénsajtok – a bor savai és testessége kiegyensúlyozza a sajt gazdag textúráját.

Grillezett zöldségek és mediterrán ételek – a gyümölcsös jegyek harmonizálnak a grillezett, enyhén füstös aromákkal.

Pikáns magyar ételek, például paprikás csirke vagy gulyás – a bor fűszeressége és gazdag teste szépen kiegészíti a paprika dominanciáját.