A NivEGY Bor 2024-es évjárata egy különleges, közösségi szemléletben készült száraz fehérbor a Nivegy-völgy szívéből, a Balaton-felvidék egyik legizgalmasabb borvidéki mikrorégiójából. A bor a térség meghatározó fajtájából, az olaszrizling szőlőből készül, amely ebben a tételben friss, elegáns és jól iható formában mutatja meg a Nivegy-völgy karakterét.

Illatában fehér virágok, zöldalma és citrusos jegyek jelennek meg, amelyeket finom mandulás árnyalat kísér. Kortyban üde savszerkezet, tiszta gyümölcsösség és a Balaton-felvidéki borokra jellemző visszafogott ásványosság határozza meg. A NivEGY Bor könnyed, mégis karakteres fehérbor, amely ideális választás aperitifként, nyári beszélgetések mellé vagy könnyű ételek kísérőjeként.

Ez a balaton-felvidéki Olaszrizling a fiatalos frissességet és a termőhely eleganciáját egyszerre hozza, így kiváló választás mindazoknak, akik szeretnék megismerni a Nivegy-völgy stílusát egy könnyen szerethető, modern boron keresztül.

Közösségi bor a Nivegy-völgyből

A NivEGY Bor nem egyetlen pincészet bora, hanem a Nivegy-völgy borászainak közös projektje. A kezdeményezés célja, hogy a völgy termelői együtt mutassák meg a térség karakterét egy olyan borban, amely a helyi terroir közös lenyomata.

A 2024-es évjárat elkészítésében nyolc pince működött együtt: Dobosi Borbirtok, Kisspince, Holló Pince, Martinus Birtok, Szabó és Fia Borpince, Tánczos Pince, Tagyon Birtok és Kaszap Attila Pincészete.

A projekt szakmai munkáját Szik Mátyás sommelier segítette, míg a kommunikációs és szervezési háttérben Róka Ádám vett részt. A közös munka eredményeként egy olyan bor született, amely nem egyetlen borász stílusát, hanem a Nivegy-völgy közös borkészítési filozófiáját és a táj karakterét képviseli.

Évjárat: 2024

Alkoholtartalom: 13,5 % (ABV)

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10°C – 12°C

Űrtartalom: 0,75 l

Jellege: Száraz fehérbor

DRS - Visszaváltási díj: + 50 Ft/palack