A Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet 2023-as évjárata egy karakteres és kifejező ausztrál vörösbor, prémium Shiraz és Cabernet Sauvignon szőlőből készült, amelyeket Dél-Ausztrália legjobb ültetvényeiről szereztek be.

Rozsdamentes acélban erjesztették, hogy megőrizzék élénk gyümölcsös karakterét, majd egy keverékben érlelték érlelt és új amerikai és francia tölgyfahordókban, ami fokozza a mélységét és szerkezetét. Gazdag aromáival, amelyekben fekete szeder, sötét cseresznye és szilva keveredik, valamint fűszeres, csokoládés és finom tölgyes jegyekkel rétegződik, telt ízvilágot nyújt, finom tanninokkal és sima, hosszan tartó lecsengéssel.

Grillezett steak chimichurri szósszal – A bor merész ízei jól illenek a hús gazdag, fűszeres aromáihoz.

BBQ bárányborda – A Shiraz gyümölcsössége jól kiegészíti a füstös bárány ízét.

Sült marha gyökérzöldségekkel – A bor tanninjai tökéletes harmóniát alkotnak a sültek ízeivel.

Sajtválogatás érlelt cheddarral és goudával – A bor mélysége kiemeli a sajt gazdagságát.

Fűszeres kolbászos tészta – A bor struktúrája jól kiegyensúlyozza az étel fűszerességét.