Ez a kifinomult rosé Glera és Pinot Noir szőlőből készül, Északkelet-Olaszország elismert dűlőiről. A Glera adja a frissességet és virágos jegyeket, míg a Pinot Noir biztosítja a halvány rózsás színt, finom szerkezetet és piros bogyós ízeket.

A két fajtát külön vinifikálják, majd házasítják, és a bort Charmat-módszerrel készítik, így alakul ki az elegáns buborékosság és a gyümölcsös tisztaság. Az eredmény egy száraz, frissítő rosé Prosecco, amely eleganciával és aromás gazdagsággal hódít.

Füstölt lazacos blini crème fraîche-sel

A bor savtartalma gyönyörűen ellensúlyozza a lazac krémességét.

Paradicsomos–burratás saláta bazsalikomos olajjal

Friss és selymes étel, amely kiemeli a rosé gyümölcsös jegyeit.

Csípős tonhal tatár

A buborékok és a friss savak kiegyensúlyozzák a fűszerességet és az állagot.

Grillezett zöldséges nyársak balzsamecetes mázzal

Könnyed, színes fogás, amely jól illik a bor élénk karakteréhez.

Epres panna cotta vagy málnás macaron

Elegáns, gyümölcsös desszertek, amelyek visszaköszönnek a bor ízvilágában.