Amikor bort vásárolunk, gyakran találkozunk érmekkel, pontszámokkal és ismert nevek ajánlásaival a palackon. Ezek első ránézésre kapaszkodót adhatnak, egy ezüstérem vagy 90 pont láttán, gondolhatnánk, hogy biztosan egy kiváló borral van dolgunk. De a mai borvilágban, ahol tulajdonképpen majdnem minden bor képes valamilyen elismerést szerezni, érdemes kicsit a matricák mögé nézni.

Miért van ennyi érem a borokon?

Szerintünk eléggé egyszerű a válasz: nagyon sok borverseny létezik.

Magyarországon évente több tucat különböző borversenyt rendeznek, eltérő szakmai színvonallal és elvárásokkal. Sok borászat több versenyre is nevez, és ha valaki kifejezetten érmet szeretne, ma már jó eséllyel tud is szerezni. Sportos hasonlattal élve nem mindegy hogy valaki olimpia aranyérmet szerez, világbajnoki érmet, Európa bajnokságon, országos bajnokságon, megyei vagy esetleg városi, kerületi versenyen ér el helyezést. Nem is beszélve a hétvégi céges “gokart verseny” érmeseiről.  Mindegyiket a maga nemében kell értékelni, de nehezen összehasonlíthatóak.

👉 Fun fact: egyes versenyeken a nevezett borok akár 30–40%-a is kap valamilyen érmet.

Ez nem azt jelenti, hogy minden érem értéktelen, hanem azt, hogy nem mindegy, honnan származik és pontosan mit is képvisel az adott érem.

Magyar és nemzetközi borversenyek: mikor számít az érem vagy az elismerés?

Természetesen vannak olyan hazai és nemzetközi versenyek, amelyek valódi szakmai súllyal bírnak. Magyarországon például a VinAgora vagy az Országos Borverseny, nemzetközi szinten pedig a Decanter World Wine Awards, az International Wine Challenge, a Concours Mondial de Bruxelles vagy a Mundus Vini.

Ezeken:

- Komoly, tapasztalt zsűri bírál

- Vakteszt zajlik

- Az érmek aránya alacsonyabb

Egy ilyen helyről származó elismerés már lehet releváns információ, de még ez sem garancia arra, hogy a bor neked is tetszeni fog.

👉 Fun fact: Még a legtapasztaltabb borbírálók is adhatnak nagyon eltérő pontszámot ugyan annak a bornak ugyan azon a napon. Nem könnyű feladat akár száznál is több tételt hibátlanul megítélni.

Pontszámok és nagy nevek:  mit érdemes tudni róluk?

Az érmek mellett egyre gyakrabban találkozunk nemzetközi borkritikusok pontszámaival. Ilyen ismert nevek például James Suckling, a Wine Advocate (Robert Parker), a Wine Spectator, Jancis Robinson vagy a Decanter.

Érdemes figyelni rájuk, mert:

- Következetes szakmai szemléletük van

- Segítenek eligazodni a nemzetközi kínálatban

- Felhívják a figyelmet kiemelkedő tételekre és feltörekvő borászatokra

- Tanulságos megkóstolni a kiemelkedő ajánlásaikat

Ugyanakkor fontos felismerni, hogy minden kritikusnak van stíluspreferenciája, és ugyanaz a bor különböző pontszámokat kaphat a különböző kritikusoknál.

A skála is megtévesztő tud lenni, egy 90 pontos borról gondolhatnánk, hogy 0 és 100 közötti skálán már nagyon komoly eredmény. James Suckling is például 100 pontos skálát használ, a gyakorlatban viszont szinte kizárólag 80–100 pont közötti borokat publikál.

- 95–100 pont – kiemelkedő, nemzetközi szinten is erős bor

- 92–94 pont – nagyon jó minőség, határozott ajánlás

- 90–91 pont – jó bor, korrekt színvonal

Szintén lényeges megjegyezni, hogy náluk inkább a 90 pont inkább a jó borhoz a belépőszint, közel sem csúcskategória.

Akkor hogyan érdemes bort választani?

A mi véleményünk szerint:

- Érdekes és hasznos lehet követni a nagy minősítőket

- Érdemes megkóstolni a kiemelkedő ajánlásaikat

- 95 feletti pontszámok tényleg komoly tételek lehetnek

- A 99 vagy 100 pont pedig gyűjteménybe is való, az árát is megemelheti a bornak

- Nem feltétlenül jó kizárólag érem vagy pontszám alapján dönteni.

Szeretnénk még kiemelni a Magyar Bor Akadémia: Az Év Bortermelője díjat. Abszolút szakmai elismerés és a borász, illetve a borászat nagyszerű és átfogó munkáját értékeli minden évben. Szintén érdemes lehet a díjazott borászat borai közül válogatni, szinte lehetetlen lesz csalódni a mínőségben.

Ma már túl sok az elismerés ahhoz, hogy önmagában valódi minőségi garanciát jelentsen. Sokkal többet mond a bor stílusa, a termőhely, a borászat következetessége és végső soron a saját ízlésünk. Sok borászat már tudatosan nem tesz érmeket és pontszámokat a boros palackokra, mert úgy érzik nem ad hozzá az ő saját márkájukhoz és szakmai elismertségükhöz. Sőt sokan már nem is indulnak versenyeken, mondjuk ennek több oka is lehet, de ezt már egy másik blogbejegyzésben tekintjük át.

Az érmeken túl is van bőven lehetőség bort választani. Vásárolj nálunk pezsgőt, alkoholmentes tételeket vagy bort HANGULAT, ALKALOM vagy épp ÉTEL alapján.