A kánikula ismét beköszöntött, és a hőmérők gyakran mutatnak 30 fokot vagy annál is többet. Ilyenkor nincs is jobb, mint egy könnyed, frissítő pohár bor, ami segít lehűteni a testet és felvidítani a lelket a nyári napokon. De tudtad, hogy a bor fogyasztási hőmérséklete különösen fontos lehet, hogy igazán élvezetes legyen a korty? A Match the Wine csapata most összegyűjtötte a legjobb tippeket, hogy a nyári forróságban is a legtökéletesebb élményt nyújthassa a borod.

Könnyed fehérborok – 8-12°C

A könnyed, reduktív fehérborok különösen jól esnek a melegben, hiszen frissítő savasságukkal és üde gyümölcsösségükkel tökéletes társak a forró napokon. Ezeket érdemes 8-12°C között fogyasztani, és akár 8-9°C-ra is lehűteni, különösen, ha teraszon, szabadban kortyolgatod őket. A boros palack vagy a pohár gyorsan felmelegedhet, így ha hidegebben veszek ki a bort a hűtőből, akkor sikerülhet a tökétes hőmérsékletet elérni pár perc múlva.

Rosé borok: 8-10°C

A nyár igazi kedvence, a ropogós, gyümölcsös rosé borok ideális fogyasztási hőmérséklete 8-10°C. Ez a hőfok kiemeli a bor frissítő, könnyed jegyeit, és remekül hűsít a melegben. Ráadásul remek alapja a nyári fröccsöknek is, így ha valami igazán üdítőt szeretnél, érdemes egy jó roséból készült fröccsöt választani.

Gyümölcsösebb, könnyed vörösborok: 12-14°C

A nyári melegben a vörösborok sem maradhatnak ki a jóból! Különösen a gyümölcsösebb, könnyed, reduktív vörösborokat ajánljuk, melyeket érdemes 12-14°C körül fogyasztani. Ez a kicsit hűvösebb hőmérséklet megőrzi a bor gyümölcsösségét és könnyedségét, így a vörösbor élvezete sem válik nehézzé a nyári forróságban.

Pezsgők és gyöngyözőborok: 6-8°C

Az igazi nyári frissítő klasszikus a pezsgő és a gyöngyözőbor. Ezeket a legjobb jéghidegen, 6-8°C-on fogyasztani, hogy a buborékok pezsdítő élményét a legteljesebb formában élvezhesd. Egy jól lehűtött pohár pezsgő igazi felüdülés a forró napokon, akár egy ünnepi alkalom vagy egy lazulós délután részeként.

Alkoholmentes borok és pezsgők: 6-8°C

Az alkoholmentes borok és pezsgők, különösen az enyhén édes változatok, szintén kiváló választások a nyári melegben. Ezeket is érdemes 6-8°C között fogyasztani, hogy megőrizzék frissességüket, gyümölcsösségüket, miközben az édeskés jegyek is tökéletesen érvényesülnek, ráadásul alkohol nélkül.

Néhány extra tipp a tökéletes nyári borozáshoz

Fröccsöt mindenkinek! Egy kellemes fröccs, amelyet behűtött könnyed fehérborból vagy roséból és szódavízből készítesz, az egyik legjobb hűsítő ital a nagy melegben.

Hűts egy kicsit többet! Mivel a pohár gyorsan felmelegszik a meleg környezetben, érdemes a bort 1-2°C-al hidegebben kivenni a hűtőből, mint a javasolt fogyasztási hőmérséklet, hogy hosszabb ideig maradjon hűsítő.

Ne hagyd melegedni az üveget! Ha két töltés között a poharad üres, tedd vissza egy pár percre a boros üveget a hűtőbe, hogy a következő pohár is friss és üdítő legyen.

Maradj hidratált! Ne felejts el a bor mellett sok vizet is inni, hogy hidratált maradj a nyári melegben, és a borozás valóban felüdítő élmény legyen.

A megfelelő hőmérsékleten fogyasztott bor nemcsak ízletesebb, de az élmény is sokkal kellemesebb lesz a kánikula közepén. Böngéssz a Match the Wine webshopban, és válaszd ki a nyár legjobb hűsítő borait, hogy igazán élvezhesd a szezon minden pillanatát! Borok a nyári hangulathoz: