Halhoz nem feltétlen csak fehérbor választó

Új-Zélandon töltöttük a nászutunkat és természetesen több borászatot is meglátogattunk az ott töltött szuper idő alatt. Igazából fogalmazhatnék úgy is, hogy a bor köré szerveztük az utunkat.  Több napot is barangoltunk Marlborough régióban, ami híres az elképesztően jellegzetes és összetéveszthetetlen Sauvignon Blanc-ról. Nagyon szeretjük mi is, egy szuper hatos "Kiwi Sauvignon Blanc Válogatással" akár te is Új-Zélandon érezheted magad.

Az egyik csodálatos óceánparti borászatnál kóstoló közben a sommelier javasolta nekünk, hogy grillezett lazachoz nyugodtan próbáljunk ki egy könnyedebb, helyi Pinot Noir-t. Annyira meggyőző volt, hogy még aznap ki is szerettük volna próbálni ezt a párosítást.

Este a kempingben, a helyi friss lazacot rá is dobtuk a grillsütőre. Valóban tökéletes párosítás volt a kicsit behűtött, közepesen testes, alacsonyabb (12,5%-os) alkoholtartalmú, gyümölcsös és fűszeres Pinot Noir egy óceán melletti dűlőből az Awatare Valley-ben.

Kóstold meg te is ugyanazt a bort, amit mi azon a különleges napon ittunk! Mi is imádjuk a Sauvignon Blanc-t, de Új-Zéland sokkal több izgalmas bort és szőlőfajtát kínál.

Yealands – Single Vineyard Pinot Noir